主页 > 热透新闻 >
脆皮豆腐,豆腐酿苦瓜,花椰菜汤,蘑菇炖豆腐的做法_健康频道_东
发布日期:2020-07-12 04:57   来源:未知   阅读:

脆皮豆腐

配料:豆腐150g,淀粉80g,水10ml,食用油5ml,葱花5g,香菜1个,酱油15g,白糖20g,盐2g,白醋5g,番茄酱20g。

实践

1.清洗香菜后,切成薄片,切成豆腐,用淀粉包裹豆腐,在碗中加入酱油,白砂糖,盐,白醋,番茄酱,水,淀粉,搅拌均匀。

2.将油倒入锅中,放入豆腐,用小火炸至金黄色,然后将油倒入锅中,倒入切碎的大葱,加香料调味,倒入豆腐,加入预先调好的酱汁,并收集汁液。火。食用。

豆腐酿苦瓜

材料:苦瓜半根、豆腐若干、咸鸭蛋1个

做法:

1. 把豆腐和咸鸭蛋放进料理机,不用加任何调料,搅成泥

2. 苦瓜掏空,把泥塞进苦瓜里

3. 热油炸,炸定型后捞出

4. 放稍微凉点就可以吃了。

花椰菜汤

成分:西兰花,内酯豆腐,鸡蛋,酱油,盐。水淀粉

实践

1.将西兰花浸泡在盐水中,然后将其撕成小块,然后在盐水中煮沸。

2.切成小块的豆腐,倒入锅中,加些酱油,加水淀粉调味。

3.加入少许鸡蛋液,从锅中拌匀,然后加入几滴香油,使其味道更好。

蘑菇炖豆腐

食材:

蘑菇150克,豆腐300克。

调料:

葱姜适量,盐适量,素蚝油20克,生抽15毫升,糖2克,水淀粉适量。

做法:

1、准备好所有的食材。豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。

2、炒锅倒油爆香葱姜倒入洗净的蘑菇翻炒。蘑菇变软加入豆腐。

3、加入素蚝油。生抽,和糖。

4、大火烧至5分钟,然后加少许盐淋入水淀粉勾薄芡关火。